Il viaggio del galletto BEFeD continua

Domenica 18 novembre 2018 BEFeD, azienda italiana nel settore dei brew pub, inaugurerà, nella bellissima storica Siena, presso la Galleria PortaSiena di piazzale Rosselli 25 e rappresenta il primo store della catena in franchising, in Toscana. Un locale, come tutti quelli di BEFeD, accogliente, informale e in linea con il nuovo concept. Il locale sarà ubicato nella food court della Galleria PortaSiena. Anche all’ingresso dello store di Siena, ad attendere la clientela BEFeD, un paiolo colmo di arachidi quale benvenuto… La colonna sonora delle nostre giornate è quella di Radio BEFeD.
BEFeD, che è l’acronimo delle iniziali dei nomi dei soci fondatori e quindi si legge così come si scrive, è molto apprezzato per il nostro Galletto di altissima qualità, e per la birra artigianale, nelle due varianti Bionda e Rossa alle quali si aggiungono, periodicamente, quelle stagionali, come quella aromatizzata all’arancia, al miele o la “blanche”. Le birre BEFeD nascono dall’esperienza e dalla passione dei nostri mastri birrai di BEFeD che ne curano la produzione seguendo ogni fase, dalla macinazione dell’orzo alla spillatura. Vengono controllati scrupolosamente l’ammostamento, la luppolazione, la cottura del mosto e infine la fermentazione. Tutto ciò per poter offrire, spillate direttamente dai serbatoi, le migliori birre artigianali non pastorizzate e senza gas addizionati. Nello Small & Take Away Formula presso la Galleria PortaSiena di piazzale Rosselli 25, cosi come in tutti gli altri di recente e prossima apertura, sono disponibili, naturalmente, il Galletto BEFeD, inimitabile dal 1996, la birra artigianale ma anche gustosissime novità, tutte da provare.