CIR food S.C.- Cooperativa Italiana di Ristorazione
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CIR food S.C.- Cooperativa Italiana di Ristorazione
- Settore di attività: Ristorazione Collettiva, Ristorazione Commerciale, Ticket
- Insegne: RITA, Piazza del Sole, Pastarito-Pizzarito, Gargantuà, Bluticket
- Marchi: RITA, Piazza del Sole, Pastarito-Pizzarito, Gargantuà, Bluticket
- Anno di fondazione: 1992
- Punti vendita diretti in Italia: 23 CIR food, 54 RITA, 8 Piazza del Sole, 14 Pastarito-Pizzarito
- Punti vendita diretti all'estero: 2 RITA
Il franchising
| Anno di partenza del franchising | 2004 |
|---|---|
| Punti vendita in franchising in Italia | 13 |
| Punti vendita in franchising all'estero | 3 |
| Responsabile franchising | Lorenzo Del Tufo |
| Personale medio per punto vendita | minimo 8 persone |
| Superficie media punto vendita | 400 mq |
| Ubicazione ottimale | Centro città, città turistiche, centri commerciali |
| Bacino di utenza | 50.000 |
| Investimento iniziale | circa 700 euro/mq |
| Facilitazioni di pagamento | no |
| Fornitura di arredamento e attrezzatura | no |
| Diritto di entrata | 30.000 euro |
| Canoni periodici | circa il 3-4% sulle vendite al netto IVA |
| Zona di esclusiva | sì |
| Contributi pubblicità | sì |
| Stima fatturato | da 700.000 a 1.000.000 euro |
| Esperienza | preferibilmente sì |
| Formazione | sì |
| Assistenza in loco in fase di apertura | sì |
| Assistenza per la durata del contratto | sì |
| Durata del contratto (anni) | 3 anni rinnovabili |